古代磨制石器图片“春种一粒粟秋收万颗籽。”据考古发现使用磨制石器、种植粟的是

　　半坡居平易近。粟:俗称小米(学名:Setaria italica)，外国古称稷。脱壳制成的粮食，果其粒小，曲径2毫米摆布，故名。本产于外国北方黄河道域，外国古代的次要粮食做物，所以夏代和商代属于粟文化。粟发展耐旱，品类繁多，俗称粟无五彩，无白、红、黄、黑、橙、紫各类颜色的小米。

　　外国最迟的酒也是用小米酿制的。粟适合正在干旱而缺乏灌溉的地域发展。其茎、叶较坚软，能够做饲料，一般只要牛能消化。粟正在外国北方俗称谷女。西方言语一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的纯粮无统称，非农业博家一般不分，如英语均称millet。现正在人们也用小米做迟点，稀饭。