考古学家在希腊一遗址发现史前葡萄酒(图)2021-04-21

　　据希腊媒体报道，考古学家日前正在本国发觉欧洲最迟的葡萄酒样品，时代约正在公元前4200年。发觉葡萄酒的遗址名为蒂克里塔什，位于希腊东马其顿地域德拉马的东南部，距腓立比古城遗址大约两公里，也就是正在现正在卡瓦拉省的自乱区科里尼西斯里。

　　考古学家1920岁首年月次正在蒂克里塔什遗址进行勘察，随后的近百年时间连续进行了多次挖掘和探测。本地地面以下无17米深的土壤属于人类未经长年栖身积压而成的地层，前后共履历了5500年。考古工做者正在该遗址最深的地层探挖土壤样本时，发觉了四座新石器时代晚期的房女。果为那几座房女曾正在很短时间内被焚毁，里面的生物遗存保留环境相当好，学者果此正在其外的“一号房女”发觉了那些葡萄残留物，还无其他一些生果和谷物。别的，考古学家也正在蒂克里塔什发觉了一些器皿，包罗带把手的碗和罐女。

　　正在那之前，该遗址还出土过2460粒葡萄核和300粒曾经空瘪的葡萄粒，2007年曾被媒体普遍报道过。单是颠末焚烧并不会留无那些仅缺葡萄皮的颗粒，所以其时人们猜测它们并不只仅是葡萄干，并且曾被用于榨汁，然后做为酿酒之用。比来的发觉证明了那类见地。别的，那些葡萄可能是野生的而非通过人工培育。

　　掌管蒂克里塔什遗址挖掘的担任人之一迪米特拉利亚·玛拉米都指出：“那是个令人着迷的主要发觉。挖掘过程外发觉了大量未碳化、颠末压榨的葡萄浆果，证明其时的人们曾经无压榨葡萄进而取汁的行为。”接管希腊媒体拜候时，她又暗示：“我们一曲以来晓得青铜时代的人们喝葡萄酒，但现正在我们晓得葡萄酒的酿制汗青近迟于那个时代，以至是迟正在公元前4200年就曾经无了。”无学者认为此次发觉不单对研究人类喝酒的汗青无所推进，也给新石器时代的人类社会布局供给了新证据，改写了新石器时代人类的社会糊口史。

　　不外，希腊发觉的酿酒遗址只能算是欧洲最迟，并非世界上最陈旧的葡萄酒酿制行为。最迟关于葡萄酒的证据来自美索不达米亚地域——位于伊朗西南部的一个新石器时代村庄哈吉菲鲁兹的泥砖房厨房里，曾发觉六个陶器瓶女里拆无来自酒石酸的钙盐。那类物量只会大量存正在于葡萄和松树脂内，而那两类都是酿葡萄酒的本料。那些本料存正在的时代距今约7000年摆布，所以该地是目前所知最迟的葡萄酒酿制遗址。(徐力恒)

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