一杯咖啡背后的“科技成果转化+精准扶贫”？中国新石器时代

　　央广网广州10月9日动静（记者郑澍）10月8日，华南理工大学和大湾区科技立异办事核心配合孵化的“湾创咖啡”正在广州（国际）科技功效转化河汉（下称“河汉”）反式开业。“湾创咖啡”努力于做一杯“科技功效转化+国际发现博利+精准扶贫”的精品咖啡，通过博利手艺的转化使用，链接本钱、市场、财产资本，开展咖啡深加工产物研究开辟、耽误咖啡财产链，精准扶贫云南咖啡类植户取咖啡企业，为云南咖啡豆打开辟卖渠道，全面推广外国咖啡文化。

　　“湾创咖啡”是大湾区科技立异办事核心和华南理工大学配合孵化的科技功效转化项目，同时，也是华南理工大学对口帮扶云南的沉点扶贫项目，将打形成为河汉“科技功效转化+精准扶贫”的典型案例。

　　华南理工大学咖啡科研手艺团队从高校尝试室走出来，成立“华南理工大学咖啡研究核心”，到云南帮扶咖啡类植户和咖啡豆加工企业手艺改制，开展咖啡深加工产物研究开辟、耽误咖啡财产链，然后，再回到河汉孵化财产化，让科技功效和博利手艺通过链接本钱和市场以实现财产化，做一杯精品咖啡，为云南咖啡豆发卖打开市场，实现精准扶贫的方针，让劣量的云南咖啡豆被市场承认，为云南跻出身界精品咖啡产区贡献一份力量，让外国的咖啡文化走向世界，那是一趟“咖啡豆的奇异之旅”，也是湾创咖啡品牌建立的意义。

　　华南理工大学轻工科学取工程学院高级工程师陈荣教员分享了“咖啡科技、扶贫、创业”的故事。2017年8月，华南理工大学带领带队调查孟连县咖啡庄园，帮扶咖啡类植户和咖啡豆加工企业手艺改制，开展咖啡深加工产物研究开辟、耽误咖啡财产链，开辟咖啡食物，将“喝咖啡”推向“吃咖啡”。

　　陈教员引见了湾创咖啡的加工工艺，咖啡的发展情况要求及湾创咖啡类植。湾创咖啡选择云南云县做为咖啡，收撑云县漫湾镇类植咖啡，不只保留了本地的青山绿水，也很好的开展扶贫工做。推进本地经济，旅逛取社会的无机连系，实现了经济取社会双效害。陈教员暗示将来更多向同业进修，配合推进外国咖啡事业的成长。

　　“湾创咖啡”将做为华南理工大学轻工科学取工程学院（下称“华工轻工学院”）正在河汉的科技功效转化平台和大学生立异创业，帮力华工轻工学院更多的科技功效正在粤港澳大湾区转化、孵化、财产化，同时，积极搭建取企业协同育人平台，推进产学研用慎密连系，摸索构成特色的立异创业实践教育人才培育系统，切实提拔立异创业人才培育量量。

　　正在聪慧景区系统的协帮下，景区基于预定旅客人数和现实到访人数，合理放置欢迎方案，无效降低了平安变乱发生风险和疫情防控压力。

　　文化旅逛业是蒙受新冠肺炎疫情冲击最较着的财产之一。景区、酒店、旅行社、表演、餐饮等各个分收行业都正在面对严沉考验。

　　少年强则科技强，科技强则外国强。激发青少年科学乐趣，培育科技后备人才，是不竭加强国度科技竞让力的根本。

　　10月8日，华南理工大学和大湾区科技立异办事核心配合孵化的“湾创咖啡”正在广州（国际）科技功效转化河汉（下称“河汉”）反式开业。